تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="asmicheal, post: 3733349, member: 74340"] [COLOR="Black"][CENTER] [B]الرنجة[/B] [IMG]http://files.arabchurch.com/upload/images2012/5324485292.jpg[/IMG] [/CENTER] [SIZE="5"] الرنجة سكين عريض وحامية المقادير: سمك رنجة مدخن خل أبيض زيت نباتى ليمون بصل صغير الحجم (أورما) الطريقة: 1 قطعى الرأس عن سمك الرنجة،نعمل حوالى 3 شقوق على الخفيف على ظهر الرنجة من الجانبين بعد ما نشيل الامعاء اللى فى بطن الرنجة وقشرى الجلد حاولى أن تحافظى على شكل السمكة خلال هذه العملية حتى يكون شكلها شهى أثناء التقديم. ممكن كمان لسهولة التقشير : نجيب صينية و نحط فيها ملعقتين الزيت و نحط الرنجة فيهم و نحطها على الناراو بالفرن الدافى بعد نص دقيقة نقلبها و حنلاقيها الجلد كش شوية بالشكل ده نعمل الجنب التانى نفس الموضوع 2 إفصلى البطارخ عن السمك، وضعى كل منهما فى طبقين بايركس عميق. قشرى بصل الأورما وقطعيه على أربع وضعيه فوق السمك والبطارخ بحيث يغطيهم بشكل كامل. 3 غطى السمك والبطارخ والبصل بالخل الأبيض وإتركيهم لينقعوا فى الثلاجة من ½ ساعة إلى يومين. 4 للتقديم إنقلى السمك والبطارخ والبصل فى طبق تقديم عميق، إعصرى عليهم ليمون حسب الرغبة والتذوق ثم غطيهم بالزيت. الصور من النت والطريقة بتاعتى زى ما بعملها بالضبط = [/SIZE][/COLOR] [/QUOTE]

التحقق