تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="asmicheal, post: 3724549, member: 74340"] [CENTER] [IMG]http://files.arabchurch.com/upload/images2012/9451590669.jpg[/IMG] [/CENTER] اللون هنا اوضح [IMG]http://files.arabchurch.com/upload/images2012/1778106093.jpg[/IMG] [COLOR="Black"][SIZE="5"]كل المقادير والطريقة واحدة لكل الحبوب الصورة من مطبخى اهم حاجة ضبطة الكراميل للون عسلى فاتح اول درجات الكرملة - الفول السودانى كان نىء عندى يادوب غطيت صينية بالفويل فردت فيها الفول وسختنت الفرن جدا ووضعت الفول السودانى وطفيت الفرن ليتحمص من حرارة الفرن على ما عملت الكرامل الفاتحطفيت البوتاجاز وقلبت الفول المحمص فى الكرامل جيدا ثم دهنت الصينية بالزيت ووضعته فيها منتظرة يبرد شوية واقطعه نفس الطريقة ونفس المقادير للفولية والحمصية والسمسمية والفستقية واللوزية المقادير: - 2 كوب ونصف سمسم - ملعقة كبيرة زيت - كيلو سكر - قليل من الماء البارد ( حوالى ربع لنصف كوب ) - ملعقة صغيرة عصير ليمون الطريقة : - يوضع السكر في وعاء و يضاف إليه الماء ويرفع علي نار هادئة مع التقليب الجيد حتي يذوب السكر ثم يضاف عصير الليمون مع التقليب المستمر الى ان يبدأ فى الكرملة و يصبح لونه ذهبى فاتح ثم يرفع من على النار . - يضاف السمسم مع التقليب بخفة حتي يختلط تماما ويدهن سطح رخامى بالزيت يصب عليه الخليط ويفرد بنشابة مدهونة جيدا بالزيت بسمك 1 سم ويقطع الى الاشكال المرغوبة ويترك الى ان يجف ويقدم . وبالهناء والشفاء = [/SIZE] =[/COLOR] [/QUOTE]

التحقق