تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="asmicheal, post: 3660322, member: 74340"] [COLOR="Black"][IMG]http://files.arabchurch.com/upload/images2012/5752358799.jpg[/IMG] [SIZE="5"] عملت اليوم ارز معمر تحفة يستحسن برام فخار له انا عملته بصينية اخر برام اتكسر عندى ههههههه المقادير: -دجاجة مقطعة 8 قطع مغسولة ومصفاة منغز بالسكين او كلاوى او قطع لحم او بدون لحوم وفراخ ( انا بفضلة سادة او باللحم المقطع صغير او بالكلاوى او بصدور الفراخ المقطعة مربعات ) -2 كوب أرز مصري مغسول ومصفي -2 كوب لبن كامل الدسم -2 ملعقة كبيرة قشطة -2 ملعقة كبيرة زبدة - ملح وفلفل الطريقة: -تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل. -يدهن قاع الطاجن والجوانب بقليل من الزبدة والقشطة. -يوضع نصف الأرز في الطاجن. -ترص قطع الدجاج المتبل علي الأرز وتوضع علي السطح بعض من الزبدة والقشطة. - يوضع باقي الارز علي الدجاج. - يوضع اللبن حتى يغلي علي النار ويملح. - يسكب اللبن على الارز في الطاجن ويترك بالثلاجة 3 ساعات ثم يوضع الزبدة والقشطة علي السطح. -يدخل في فرن عالي الحرارة 200 حتي يحمر الوجة ويتماسك (حوالي 30-45 دقيقة). - يغطي الطاجن وتخفض الحرارة ويترك ليكتمل النضج (30-45 دقيقة أخري). منقول ومجرباة روعة الصورة من النت = =[/SIZE][/COLOR] [/QUOTE]

التحقق