تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="asmicheal, post: 3579580, member: 74340"] [IMG]http://files.arabchurch.com/upload/images2012/5333577971.jpg[/IMG] [COLOR="Black"][SIZE="5"] للجميلة الغالية ميللر ولكل من طلبوة تريكات الحواوشى ============= المقادير ( يعمل 6 ارغفة كبيرة من الرغيف ال 50 قرش ) 1 كيلو لحم حزمة بقدونس بصلة كبيرة مفرية 2 طماطم كبيرةمقشرة 3 فلفل حامى مقطع مربعات صغيرة (حسب الرغبة ) كيس سبايسى كفتة مشوية الاصفر ملح وفلفل وزعتر (لاحظى الاسبايسى مملح ) ملعقة خل ملعقة زيت ذرة فحمة ورقة فويل مربعة صغيرة 12 فويل لتغطية ال 12 نصف رغيف حواوشى 12 ملعقة سمنة الطريقة - حزمة البقدونس تتغسل وتترك تصفى ميتها وتقطع صغيرا وتحفظ فى كيس بالفريزر حتى تتجمد - تضرب بالكبة او الكويكى تصبح بودرة يقدونس - تفرم البصلة بالكبة مع الطماطم وملعقة ملح وفلفل اسود خفيف وملعقة زعتر -يضاف اللحم على البقدونس و خلطة الاسبايسى و البصل بالطماطم والفلفل الحامى المربعات الصغيرة - يخلط تحفرى حفرة بالوسط تضعى الفويل تضعى ملعقة الزيت تسخنى الفحمة حتى تتوهج تضعى الفحمة المتوهجة فى الزيت وتغطى بسرعة هيطلع بخار ويعطى رائحة المشوى بقوة - تجهزى ال 6 ارغفة تقسميهم نصفين تحضرى 12 ورقة فويل لل 12 نصف رغيف حواوشى ملعقة السمنة نصفها تحت النصف رغيف والنصف الاخر فوقها تغطى ال12 نصف رغيف -تسخنى الفرن على 260 درجة - تضعى ال 12 نصف رغيف المغطى بالفويل - ياخد بالضبط 45 دقيقة - بعد 30 دقيقة تفتحى الفويل وتقلبى الحواشى ليقرمش قليلا من الجهتين بالهنا والشفا ملحوظة : يمكن حفظ الحواوشى بالفريزر وتسويتة وقتما تشاءى بس الافضل الطازج asmicheal = [/SIZE][/COLOR] [/QUOTE]

التحقق