تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="kalimooo, post: 977523, member: 44954"] [center][font=arial black][size=4][color=red][b][b][b][u]المقادير[/u]:[/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b]1 علبة لازانيا [/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b]2 كوب جبن موزاريلا مبروشة[/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b]1 ملعقة طعام أوريجانو [/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b][/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b][u] [color=red]صلصة اللحم[/color][/u][color=red]:[/color][/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b] [/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b]2 كوب لحم مفروم [/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b]½ كوب بصل مفروم [/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b]1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس [/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b]3[color=darkorange] ملاعق كبيرة زيت [/color][/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b]2 ملعقة كبيرة كاتشاب [/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b]5 ملعقة كبيرة معجون طماطم [/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b]2 كوب ماء [/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b]1 ملعقة صغيرة أوريجانو [/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b]ملح وفلفل أسود وبهار [/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b] [/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b][/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=red][b][b][b][u]الصلصة البيضاء[/u]:[/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b]5 ملاعق كبيرة طحين أبيض [/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b]5 ملاعق كبيرة زبدة[/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=darkorange][b][b][b]½ 1 كوب حليب سائل [/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b]¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض [/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b]½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة [/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b][/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b][u]الطريقة[/u]:[/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b]1. تسلق اللازانيا لمدة 8 دقائق في ماء مغلي به ملعقة صغيرة ملح وملعقة كبيرة زيت، ثم تصفى.[/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b]2. يغسل اللحم ويصفى من الماء ويوضع في قدر ويقلب على نار هادئة حتى يتخلص من الماء والزفر.[/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b]3[color=darkorange]. يضاف إلى اللحم كوب ماء ويترك على النار حتى ينضج[/color].[/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b]4. يحمى الزيت ثم يضاف إليه البصل والثوم حتى يشقران ثم يضاف اللحم ويتبل بالملح والفلفل الأسود والبهار.[/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b]5. تضاف البندورة المفرومة والمعجون والكاتشاب والأوريغانو وبقية الماء ويترك لمدة 30 دقيقة على نار هادئة.[/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b][color=darkorange]6. تحضر الصلصة البيضاء وذلك بإذابة الزبدة ثم يضاف إليها الطحين والبهارات [/color]وتقلب على نار هادئة لمدة دقيقتين.[/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b]7. يضاف الحليب ويخلط المزيج جيدا وباستمرار حتى يغلي ويثخن قوامه.[/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b]8[color=darkorange]. تدهن صينية بايركس بقليل من الزيت ثم توضع طبقة من اللازانيا وتغطى [/color]بكوبين من الصلصة البيضاء ثم بكوبين من صلصة اللحم ويرش عليها 4 ملاعق كبيرة جبنة ثم تغطى بطبقة من اللازانيا.[/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b]9. تكر[color=darkorange]ر هذه الخطوة حتى تنتهي بالصلصة البيضاء ثم يغطى[/color] ببقية الجبنة ويرش السطح بالأوريجانو وتوضع في الفرن حتى تشقر الجبنة، ويقدم الطبق ساخنا.[/b][/b][/b][/color][/size][/font] [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][/b][/b][/color][/size][/font] [b][font=arabic transparent][size=4][color=#000000][/color][/size][/font][/b][/center] [/QUOTE]

التحقق