تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="sandy23, post: 365401, member: 11000"] [CENTER][IMG]http://www.farfesh.com/article-images/b07611135223.jpg[/IMG] المقادير: 4 بيض 1 و 4/1 كوب من السمن البلدي (بنكهة الزبدة) 1 و 4/1 كوب من السكر 2/1 ملعقة كبيرة من برش قشر البرتقال 4/1 كوب من عصير البرتقال 2/1 كوب من اللوز المحمص والمطحون خشناً 2 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر ملعقة صغيرة فانيلا 2/1 ملعقة صغيرة من القرفة رشة جوزة الطيب 4/3 الكوب من التمر الخالي من النوى والمفروم طريقة التحضير: - يخفق البيض ويضاف إليه السمن النباتي، نتابع الخفق، ثم يضاف السكر مع الاستمرار بالخفق. - يضاف بعدها برش قشر البرتقال وعصير البرتقال البيكينغ باودر والفانيلا. - تضاف كمية كافية من الطحين إلى الخليط للحصول على عجينة أقسى قليلاً من عجينة الكعكة. - تؤخذ قطعة بحجم البرتقالة من العجينة وتسكب بقية العجينة بقالب دائري مدهون بالزبده ومكسو بالطحين. - يخلط التمر المفروم والقرفة وجوزة الطيب معاً ويوزع فوق عجينة الكعكة. - يضاف المزيد من الطحين إلى كتلة العجينة الباقية وتبشر هذه العجينة فوق الجاتوه بالتناوب مع اللوز المطحون. - تخبز الكعكة في فرن حرارته عالية حتى يصبح سطحه قاسياً ويستوي من الداخل. - نُخرج الكعكة من الفرن ويفرغ من القالب ويترك حتى يبرد ثم يرش فوقه السكر الناعم ويقدم مع الشاي والقهوة. وصحتين وهنا[/CENTER] [/QUOTE]

التحقق