تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="عماد يعقوب, post: 707594, member: 34469"] المقادير بطاطس مسلوقة بطاطس مبشورة (غير مسلوقة) بقسماط بيض دقيق ابيض للحشو لبنة جبن موتزاريلا مبشور زعتر جاف ملح وفلفل ملاحظه ممكن الحشو يكون باللحم المفروم اوالدجاج الطريقة - تُهرس البطاطس المسلوقة وتُخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً. - تُخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل. - يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان. - تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة. - يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية. - تغمس كرات البطاطس في الدقيق وبعدها بالبيض وبعدها بالبقسماط - تُقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً. - تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضراء [/QUOTE]