الرد على الموضوع

الرسالة

[QUOTE="kalimooo, post: 969096, member: 44954"]
[center]
                                       [/center]
                         [right][font=arial black][size=4][color=red][b]فلافل بيتية[/b][/color][/size][/font][/right]
                                                                   [right][font=arial black][size=4][color=indigo][/color][/size][/font][/right]
                                                                 [font=arial black][size=4][color=indigo][/color][/size][/font]                                                                  [font=arial black][size=4][color=indigo][b][b][b][u]المقادير:[/u]
  2 كوب حمص منقوع 12 ساعة 
 1 باقة بقدونس 
 1[color=darkorange] باقة كزبرة خضراء [/color]
 5 حص ثوم 
 2 بصلة كبيرة 
 2[color=darkorange] ملعقة كبيرة نشا[/color]
 1 ملعقة كبيرة ملح
 1 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
 1[color=darkorange]ملعقة كبيرة بهارات الفلافل[/color]
 زيت للقلي
   
[u]الطريقة[/u]: 
  1. تخلط المقادير السابقة ما عدا الملح والبهارات والنشاء، وتطحن في ماكنة.
 2. يعاد [color=darkorange]تمريرها مرة أخرى من فوهة الطحن بعد الفرمة الأولى [/color]حتى تصبح ناعمة الملمس ومتجانسة.
 3. يضاف النشاء والملح والبهارات وتعجن جيدا ويضاف إليها البيكنغ باودر.
 4. يحمى زيت القلي وتبدأ [color=darkorange]عملية القلي إما بعمل دوائر باليد، أ[/color]و بالملعقة الخاصة بتكوين دوائر الفلافل. وتقدم ساخنة مع البندورة والطحينة.
   [/b][/b][/b][/color][/size][/font]
[/QUOTE]

التحقق