تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="النهيسى, post: 2963288, member: 47797"] [COLOR="Blue"][FONT="Arial Black"][SIZE="5"][CENTER][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=Red]طريقه عمل الشطه من المطبخ الصيني[U] [IMG]http://img148.imageshack.us/img148/4345/info3112.jpg[/IMG] [/U][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial][SIZE=5][COLOR=DarkSlateGray][COLOR=Red][B]المقادير[/B]:[/COLOR] * نصف كيلو شطه حمراء قرون * ربع كيلو فلفل أحمر رومي * ثلث كيلو فلفل اخضر رومي * ربع كيلو بودرة شطة حمراء * 100 جم فلفل اسوداو ابيض * ٤ ثمرات بندورة متوسطة الحجم * ٢ ملعقة صغيرة صلصة بندورة * ملح"حسب الرغبة" * كوب من الزيت النباتي * ٣ فصوص ثوم مدقوق [B][COLOR=Red] طريقة التحضير:[/COLOR] [/B]* أولاً يتم تقطيع ثمرات الفلفل إلى أجزاء مربعة صغيرة الحجم * ثم يزال عنق قرون الشطه الحمراء * ثم تغسل البندورة و تقطع إلى مكعبات صغيره الحجم بنفس حجم الفلفل * ثم يتم قلي قرون الشطه الحمراء في قليل من الزيت ثم يضاف اليها الفلفل و يترك جانباً * ثم يجهز قدر اخر و يوضع به القليل من الزيت و يضاف اليه الثوم و يترك علي نار متوسطه الحراره حتى يذبل * ثم تضاف صلصه البندورة و البندورة المقطعه و الفلفل و الشطه و الفلفل الأسود إلى الثوم و يقلب جيداً * و من ثم تحفظ الشطه الصينيه في برطمانات و تقدم الشطه الصينيه .[/COLOR][/SIZE][/FONT][/CENTER][/SIZE][/FONT][/COLOR] [/QUOTE]

التحقق