تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="ABOTARBO, post: 2381346, member: 84651"] [center][color=deepskyblue][b][font=comic sans ms][size=5][color=red]طريقة عمل بط بالتفاح [/color] [color=yellowgreen]* المقادير:[/color] 1 ملعقة صغيرة فلفل حلو 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/4 ملعقة صغيرة ملح 150 جرام من لحم صدور البط منزوعة الدهون وخالية من العظم زبد 1 ثمرة بصل متوسطة الحجم ومفرية فصان ثوم مفرى 1 ملعقة صغيرة روزمارى طازج 150 جرام من صدور الدجاج المخلية مقطعة إلي أجزاء صغيرة 1/2 كوب حساء دجاج بدون ملح أو دسم 1 ملعقة صغيرة خل 3 ملاعق صغيرة بقدونس 300 جرام من التفاح مقطع إلي شرائح بقدونس للتزيين قليل من الزيت [color=yellowgreen]* الطريقة:[/color] - يخلط الفلفل الحلو والفلفل الأسود والملح. - يدهن به صدور البط ويترك لمدة 15 دقيقة. - تشوح صدور البط في قليل من الزبد فوق نار ذات درجة حرارة عالية وتقلب علي كلا الجانبين (وترفع من علي النار بحيث تكون غير تامة النضج). - يوضع مكان اللحم البصل والثوم والبقدونس والروزمارى وقطع الدجاج ثم يضاف الحساء، يترك حتى تقل نسبة الحساء إلي ثلث الكمية. - يدهن إناء آخر بقليل من الزيت وتشوح شرائح البط فيه من جديد مع إضافة الخل ويترك فوق النار حتى ينضج لحوالى أربعة دقائق، ثم يترك جانباً. - تضاف شرائح البط للصوص ويترك الخليط بأكمله فوق النار. - تقدم شرائح البط ساخنة مع الصوص وشرائح التفاح. [color=magenta]م ن ق و ل[/color] [/size][/font][/b][/color][/center] [/QUOTE]

التحقق