تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="kalimooo, post: 877634, member: 44954"] [CENTER][FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=Blue][B][COLOR=Red]:smil8:طاجن البطاطا في الفرن[/COLOR] تدخل البطاطا في كثير من الوجبات الأساسية في [COLOR=Red]ألمانيا[/COLOR] Großansicht des Bildes mit der Bildunterschrift: تدخل البطاطا في كثير من الوجبات الأساسية في ألمانيا البطاطا هي أكثر الخضروات استعمالا في المطبخ الالماني، مما يجعل استخدامها متنوع الاشكال والمذاقات. طاجن البطاطا هو احد [COLOR=Green]أشهى الأطباق التي تطهى في الفرن، ويمكن أن يقدم كطبق رئيسي متكامل مع[/COLOR] اللحمة المحمرة أو كطبق مكمل. هناك أنواع عديدة من طواجن البطاطس التي يتم إعدادها في المدن الألمانية بأشكال متنوعة وشهية، فمنها ما يتم إعداده مع عش الغراب (الفطر)[COLOR=Green] ومنها ما يتم إعداده مع السبانخ أو أنواع أخرى من الخضروات. يقدم هذا النوع من [/COLOR]الطواجن دائما في المطاعم الراقية مع اللحوم المحمرة مثل فيليه لحم الخرفان وطبق سلطة صغير لكل فرد، يمكن تناول هذه الوجبة على الغذاء وكثير[COLOR=Green] من المطاعم تقدمها في المساء المبكر أيضا.[/COLOR] المقادير ( لخمسة أفراد): 2 كيلو غرام بطاطا 200 غرام من الجبن المبشور 1/3[COLOR=Green] لتر حليب (من الأفضل إضافة معلقة صغيرة من اللبنة أو القشدة إلى الحليب) 2 بصلة صغيرة[/COLOR] قليل من جوز الطيب والملح والفلفل طريقة التحضير: 1) تقشر البطاطا وتقطع في شرائح رقيقة جدا (يمكن استخدام المبشرة لذلك) 2) توضع البطاطا في الطاجن 3[COLOR=Green]) يوضع الحليب في وعاء ثم يضاف إليه الملح والفلفل وجوز الطيب[/COLOR] 4) يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة ثم يخلط بالبطاطا الموضوعة في الطاجن 5) [COLOR=Green] يسكب الحليب ومعه المحتويات الأخرى فوق الطاجن ويوضع على سطحه الجبن المبشور [/COLOR] 6) يوضع الطاجن في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة 7) يتم التأكد بعد نصف ساعة من الوقت من [COLOR=Green]اكتمال طهي البطاطا في الفرن وعدم احتراق الجبن ويمكن خفض درجة [/COLOR]الحرارة إلى 100 درجة مئوية. وصحتين وعافية :t9: [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][/CENTER] [/QUOTE]

التحقق