تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="بنت الفادى, post: 147227, member: 2591"] [SIZE="5"][COLOR="Red"]المكونات[/COLOR][/SIZE] [RIGHT][COLOR="Blue"][SIZE="4"]طماطم طازجة بصل مقطع قطع كبيره ثوم صحيح فلفل رومي أحمر ورق غار كرفس قرفه مسترده (خردل) سكر بني سكر أبيض خل أبيض[/SIZE][/COLOR][/RIGHT] [SIZE="5"][COLOR="Red"] الطريقـة[/COLOR][/SIZE] [RIGHT][SIZE="4"][COLOR="Blue"]- تُغسل الطماطم جيداً و تُقطع بدون القشر إلى أربع قطع و تُوضع في وعاء على النار. - يُضاف البصل المقطع قطع كبيره والثوم الصحيح. - يُقطع الفلفل الأحمر ويُنزع منه البذور ويُضاف إلى المكونات السابقة. - يضاف الماء ويرفع على نار هادئة لمدة تتراوح من 45 دقيقة إلى 60 دقيقة حتى يتركز السائل. - يُوضع ورق الغار والكرفس والفلفل أسود والقرفه والمسترده في كيس شاش و تُربط جيداً حتى يسهُل التخلص منها لاحقاً. - يُوضع كيس الشاش في الصلصة وتُرفع على النار لتغلي ثم تُخفض درجة الحرارة و تُترك على النار الهادئة. - تصفى الصلصة بالمصفاة ثم يُضاف الخل الأبيض والسكر البني والسكر الأبيض. - تُرفع علي النار حتى يقل حجمها وتتركز و نحصل على صلصة الكاتشب.[/COLOR][/SIZE][/RIGHT] [COLOR="red"][SIZE="5"][CENTER]جربو وقولولى النتيجه[/CENTER][/SIZE][/COLOR] [CENTER][IMG]http://img306.imageshack.us/img306/240/4380bw7.jpg[/IMG][/CENTER] [/QUOTE]

التحقق