تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="النهيسى, post: 3027351, member: 47797"] [COLOR="Blue"][FONT="Arial Black"][SIZE="5"][CENTER][CENTER][FONT=Arial Black][SIZE=5][COLOR=Blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial Black][SIZE=5][COLOR=Blue][B][I][IMG]http://img17.imageshack.us/img17/2605/anyahorse134.gif[/IMG] [/I][/B][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial Black][SIZE=5][COLOR=Blue][COLOR=Red][B]صفيحة سورية باللحم المفروم[/B][/COLOR] [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial Black][SIZE=5][COLOR=Blue][B][IMG]http://img17.imageshack.us/img17/2605/anyahorse134.gif[/IMG] [IMG]http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/41fcf5a8-4daf-4cff-a9f8-2be8eb50c7d5/Provider/1.jpg?Rnd=23123&Burl=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/HelwaSections/0/4.jpg?Rnd=23123&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C[/IMG] [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Arial Black][SIZE=5][COLOR=Blue][COLOR=Red] المقادير[/COLOR] [B][I][IMG]http://img17.imageshack.us/img17/2741/205bm1c.gif[/IMG] [/I][/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Arial Black][SIZE=5][COLOR=Blue][B][B] [B]مقادير العجين :[/B][/B][/B] [B][B] 500 جم دقيق[/B][/B] [B][B] كوب لبن مغلي[/B][/B] [B][B] ربع كوب خميرة[/B][/B] [B][B] ملعقة ملح[/B][/B] [B][B] أربع ملاعق زيت[/B][/B] [B][B] نصف ملعقة سكر [/B][/B][B][B][B] مقادير اللحم : [/B][/B][/B] [B][B] 300 جم لحم مفري[/B][/B] [B][B] بصلة صغيرة مقطعة[/B][/B] [B][B] ثمرة طماطم مقطعة صغيرا[/B][/B] [B][B] ربع ملعقة كمون[/B][/B] [B][B] ملح وفلفل أسود[/B][/B] [B][B] ملعقة عصير ليمون[/B][/B] [B][B] ملعقة طحينة[/B][/B] [B][B] ملعقة توابل[/B][/B] [/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Arial Black][SIZE=5][COLOR=Blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial Black][SIZE=5][COLOR=Blue][B][CENTER] [COLOR=Red][B][B][B][B][B]طريقة التحضير[/B][/B][/B][/B][/B][/COLOR] [B][I][IMG]http://img17.imageshack.us/img17/2741/205bm1c.gif[/IMG] [/I][/B][B][B]سخني الفرن جيدا لدرجة حرارة 500 درجة.[/B][/B] [B][B] اتركي اللبن ليصبح دافئا ثم ذوبي فيه الخميرة ثم ضعي نصف كمية الدقيق والسكر واخلطيهم جيدا ثم اتركيهم 10 دقائق .[/B][/B] [B][B] ضعي المحتويات في الخلاط ثم أضيفي الملح والزيت واخلطي مرة واحدة ثم أضيفي باقي الدقيق واخلطيهم مرة أخرى.[/B][/B] [B][B] ضعي العجين في وعاء متوسط الحجم ثم غطيها بكيس بلاستيك في مكان دافئ من ساعة ونصف إلى ساعتين .[/B][/B] [B][B] ضعي التوابل ، البصل ، عصير الليمون ، الكمون ، الملح، الطماطم والفلفل الأسود على اللحم المفري واخلطي جيدا بيديك ثم قطعي الخليط إلى كرات صغيرة[/B][/B] [B][B] قطعي العجين إلى كرات صغيرة رقيقة وقومي بعمل حفرة صغيرة ضعي فيها اللحم وأغلقيها من الجوانب فقط .[/B][/B] [B][B] ضعي الصفائح في صينية ثم في الفرن لمدة 20 دقيقة .[/B][/B] [B][B] أخرجي الصفائح من الفرن ثم ضعيها في طبق التقديم .[/B][/B] [COLOR=Red] وصحتين وعافيه [/COLOR] [/CENTER] [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][/CENTER] [/CENTER][/SIZE][/FONT][/COLOR] [/QUOTE]

التحقق