تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="ABOTARBO, post: 2357544, member: 84651"] [center][color=green][b][font=comic sans ms][size=5][color=magenta]سلطة الدجاج على الطريقة التايلاندية ..[/color] الوقت اللازم للتحضير: 15 دقيقه + نقع لمدة ساعتين الوقت اللازم للطبخ: 15 دقيقة [color=darkorange]المقادير:[/color] 4 قطع من فيليه صدر الدجاج المشرحه إلى شرائح سماكتها سنتيمتر واحد 1 ملعقة من الزنجبيل المبشور 1 فص مدقوق من الثوم 2 ملعقتا طعام من صلصة فول الصويا 1 ملعقة طعام من زيت الفول السوداني 3 بصلات من البصل الأخضر مقطعة 2 جزرتان متوسطتا الحجم، مقطعتان إلى عيدان طولها أربع سنتيمترات بقلة 2 ملعقتا طعام من الصلصة التايلاندية الحريفة الحلوة 1 ملعقة طعام من الخل الأبيض 2 ملعقتا طعام إضافية من زيت الفول السوداني [color=darkorange]الطريقة:[/color] 1- يتبل الدجاج بالزنجبيل والثوم وصلصة الصويا ويغطى بورق البلاستيك، ثم يبرد لمدة ساعتين على الأقل، والأفضل ليلة كاملة مع التقليب من وقت لآخر 2- يحمى الزيت على نار معتدلة الحرارة في قدر سميكة القعر ثم تقلى قطع الدجاج على دفعات حتى تحمر جيدا، ثم تصفى على الورق الماص وتترك جانبا لتبرد 3- يخلط الدجاج مع البصل الأخضر والجزر والبقلة في وعاء التقديم، توضع الصلصة الحريفة والخل وزيت الفول السوداني في مرطبان صغير له غطاء وترج المواد جيدا، ثم تصب الصلصى فوق السلطة مع التقليب قليلا حتى تتجانس المكونات مع بعضها. يقدم الطبق حالا [/size][/font][/b][/color][/center] [/QUOTE]

التحقق