تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="happy angel, post: 1125006, member: 44364"] [center][b][size="5"][color="navy"][font="times new roman"]شرائح السمك المكونات 5-4 شرائح لحم سمك 1 بصل حجم كبير مقطع شرائح ثوم مفروم 1/2 كأس بقدونس مفروم بشكل دقيق 1 فلفل أحمر حارّ 2 ملعقة كمون 1/3 كأس عصير ليمون 2-3 ليمونات ،مقطعة شرائح 1/2 كأس زيت ذرة ملح و فلفل الطريقة 1- يقطع الفلفل الحار قطع صغيرة وتغسل شرائح السمك جيداً وتترك جانباً . 2- فى طبق متوسط يخلط الزيت والثوم والفلفل والكمون وعصير الليمون والملح والفلفل لعمل تتبيله السمك ويضاف الى شرائح السمك . 3- نضع باقي الزيت فى طبق الطهى وترص شرائح البصل فى القاع . 4- نضع فوق طبقه البصل شرائح السمك المتبله ونضع فوقها باقي كميه التوابل والزيت 5- نضع فوق طبقة السمك طبقة من شرائح الليمون مع إمكانيه إضافة شرائح من الطماطم أيضاً حسب الرغبة، يوضع الطبق فى الثلاجة لمدة ساعة ويترك ليملح. 6- يوضع في فرن درجة حرارته 190-200 c حوالى 30 دقيقة ويقدم ساخناً[/font][/color][/size][/b][/center] [/QUOTE]