تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="ABOTARBO, post: 2415519, member: 84651"] [CENTER][COLOR=Blue][B][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=Magenta]طريقة عمل سوشي الأرز البني و الجزر(ماكروبيوتك) [/COLOR] [IMG]http://food.fatakat.com/photos/big/713.jpg[/IMG] * المقادير: 4 لفائف من النوري المحمص 8 أكواب ارز بني مطهي جزر مقطع شرائح طولية 16عيدان فجل اخضر(بدون الورق) حصيرة لف السوشي * التحضير: توضع احدى لفائف النوري على قطعة اللف وتوضع عليها قطرات قليله من الماء ليسهل لفها . يوضع كوبين من الأرز المطبوخ على لفة النوري على شكل متساوي مع ترك نصف سم من الحافة السفلى و 2 و نصف سم من الحافة العليا و يضغط الارز بملعقة خشبية مبللة بالماء . يوضع شريحة جزر و 4 فروع من الفجل في وسط لفة النوري حوالي 2 سم من الحافة السفلى . تستخدم كلتا اليدين للف حصيرة السوشي و جعلها في شكل اسطوانة . عندما تصبح لفة النوري ملفوفة بالكامل تبلل الحافة العليا بالماء و تضغط لتغلق الحواف . قبل فرد الحصيرة تعصر برفق للتخلص من السائل الزائد . باستخدام سكين مبلل بالماء يتم تقطيع السوشي نصفين ثم تبلل السكين مرة اخرى و يقطع كل نصف الى نصفين حسب السمك المطلوب . [/SIZE][/FONT][/B][/COLOR][/CENTER] [/QUOTE]

التحقق