تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="M a r i a m, post: 833588, member: 43227"] [FONT=Arial][SIZE=3][B][IMG]http://www.alsaher.net/mjales/uploaded/2804_tikka_sandwich_xl.jpg[/IMG] [COLOR=#800080][FONT=Arial][SIZE=4]دجاج تكا المقادير دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات وتشكيله البهارات ملح - فلفل - زنجبيل - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا وممكن اي انواع من البهارات المفضله ثوم مدقوق بصل مفروم ناعم بقدونس ناعم عصير ليمون ملعقه متوسطه من الزيت روب 3 -5 ملاعق معجون طماطم نبدأ بتقطيع الدجاج[/SIZE][/FONT] [IMG]http://www.alsaher.net/mjales/uploaded/2804_tikka_dicedmeat_xl.jpg[/IMG] [FONT=Arial][SIZE=4]ثم نحضر البهارات و نمزجها معا[/SIZE][/FONT] [IMG]http://www.alsaher.net/mjales/uploaded/2804_tikka_ingredients_xl.jpg[/IMG][/COLOR] [FONT=Arial][SIZE=4][COLOR=#800080]سيصبح لونها هكذا[/COLOR][/SIZE][/FONT] [IMG]http://www.alsaher.net/mjales/uploaded/2804_tikka_mix_xl.jpg[/IMG] [FONT=Arial][SIZE=4][COLOR=#800080]ثم نضيف الدجاج الي مزيج البهارات[/COLOR][/SIZE][/FONT] [IMG]http://www.alsaher.net/mjales/uploaded/2804_tikka_pasting_xl.jpg[/IMG] [IMG]http://www.alsaher.net/mjales/uploaded/2804_tikka_pasted_xl.jpg[/IMG] [FONT=Arial][SIZE=4][COLOR=#800080]ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او اكثر او من الافضل لثاني يوم فكلما زادت فترة التخميرة صارت فترة نضجها اسرع [IMG]http://www.alsaher.net/mjales/uploaded/2804_tikka_marinating_xl.jpg[/IMG] ثم نقوم بتغيلف صينيه بالقصدير foil ونقوم بوضع الدجاج فيها بتتبيلتها [IMG]http://www.alsaher.net/mjales/uploaded/2804_tikka_tray2_xl.jpg[/IMG] وتوضع في الفرن لمده من ربع ساعه الى نصف ساعه وتترك لتحمر ===================== فلنعد السلطة [IMG]http://www.alsaher.net/mjales/uploaded/2804_fetasalad_xl.jpg[/IMG] خس مفروم طماطم مفرومه زيتون مقطع جبن مقطع وممكن اي سلطه وتخلط باضافه الليمون والملح ===================== و تقدم الوجبة مع سلطة الحمص و الطحينة[/COLOR][/SIZE][/FONT] [IMG]http://www.alsaher.net/mjales/uploaded/2804_56565.jpg[/IMG] [/B][/SIZE][/FONT] [CENTER] [/CENTER] [/QUOTE]

التحقق