تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="+KiMO+, post: 3504206, member: 118522"] [COLOR="RoyalBlue"][FONT="Verdana"][SIZE="4"][COLOR="Blue"][FONT="Verdana"][SIZE="4"][CENTER]ترتﯿب المائدة ﯾنبغي أن ﯾوضع على المائدة غطاء أبﯿض أو مفرشاً حسناً وتوضع الصحون على عدد المدعوﯾﯿن وتكون بعﯿدة عن بعضها البعض .مسافة متساوﯾة حتى ﻻ ﯾضاﯾق الواحد اﻵخر :ترتﯿب الفضﯿة تطلق كلمة فضﯿة على القطع المعدنﯿة التي تستعمل في تقدﯾم وتناول الطعام سواء كانت من الفضة أو من غﯿرها من المعادن مثل .الكروم أو الصلب :إرشادات اﻻستعمال ترتﯿب القطع حسب أولوﯾة استعمالها من الﯿمﯿن إلى الﯿسار ومن · .الﯿسار إلى الﯿمﯿن في اتجاه الصحن توضع القطع متقاربة ولكن غﯿر متﻼصقة، وتبعد عن طرف المائدة · للداخل حوالي 4 سم بحﯿث ﯾكون أطراف القطع السفلي كلها على .خط مستقﯿم واحد موازٍ لطرف المائدة .ﯾوضع سكﯿن اﻷكل إلى الﯿمﯿن الصحن وسﻼحها للداخل · .توضع ملعقة الشوربة إلى ﯾمﯿن السكﯿن متجهة إلى أعلى · .توضع الشوك إلى ﯾسار الصحن · إذا كانت أصناف المقدمة ﻻ تحتاج لسكﯿن فعندئذ توضع شوكة · .اﻷكل محل السكﯿن عند تقدﯾم السمك كطبق أساسي ﯾجب وضع شوكة وسكﯿن السمك · .بدﻻً من العادﯾة توضع أدوات الحلو أعلى الصحن بحﯿث تكون الملعقة ثم السكﯿن · وﯾلﯿها الشوكة ,وتكون ﯾد الملعقة والسكﯿن إلى الﯿمﯿن أما ﯾد .الشوكة فتكون جهة الﯿسار أدوات الغرف الخاصة بكل صنف توضع إلى جانب الصحن الخاص · حسب طرﯾقة التقدﯾم المستعملة ,وتستعمل شوكة كبﯿرة وملعقة .لغرف السلطة والخضروات واللحوم المقطعة ﯾوضع فوق كل صحن مندﯾل مطوي طﯿاً مرتباً وفي داخلها قطعة · .من الخبز ظاهر جزء منها :اﻷكواب ﯾوضع الكوب على ﯾمﯿن الجالس أعلى حافة السكﯿن بقلﯿل أو إلى · .الﯿمﯿن قلﯿﻼً في أحد اﻷوضاع تمﻸ اﻷكواب قبل جلوس اﻷفراد مباشرة، وﯾراعى عند ملء اﻷكواب · أن ﯾقرب دورق المﯿاه للكوب وتمﻸ وهي مكانها إلى ثﻼثة أرباعها .فقط حتى ﯾسهل تناولها دون التعرض لسكب بعض مائها :الصحون الفردﯾة ﯾوضع صحن اﻷكل بﯿن الشوكة والسكﯿن أمام كل فرد أو تجمع · .الصحون كلها أمام من ﯾقوم بالغرف أي راعﯿة البﯿت .في حالة تقدﯾم الحساء ﯾوضع صحن الحساء فوق الصحن المسطح · .ﯾشترط أﻻ ﯾزﯾد عدد الصحون على ثﻼثة أمام كل فرد · ﯾوضع عادة على المائدة مملحتﯿن، واحدة عند كل طرف، أو في الوسط مع ملعقة صغﯿرة[/CENTER][/SIZE][/FONT][/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR] [/QUOTE]

التحقق