تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="ABOTARBO, post: 2101298, member: 84651"] [CENTER][COLOR=Blue][B][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=Red]الموزة بالفته[/COLOR] [IMG]http://www.fatafeat.com/controlpanel/images/mouza.jpg[/IMG] [COLOR=Magenta] المكونات[/COLOR] : موزة ضأن – أرز – سمنة بلدى – ملح – فلفل أسود – حبهان – جوزة الطيب – بصل – جزر ثوم – طماطم – عيش – خل – شوربة لحم – صلصة – ورق لورا – بهارات – 4 كوب ماء. [COLOR=Magenta]طريقة التحضير[/COLOR] اولا- طريقة تسوية الموزة:- - يقطع البصل والجزر و الطماطم ترانشات وتوضع المقادير فى صينية . - يتم إضافة الملح والفلفل والحبهان واللورا و البهارات والثوم ونضيف لهم الماء. - توضع الموزة فوق الخليط السابق , ثم توضع الصينية فى الفرن بدرجة حرارة 350 درجة مئوية ,وتترك من ½ 1 ساعة الى 2 ساعة , حتى يتم نضجها. ثانيا- طريقة تسوية الارز :- - يوضع الأرز فى ماء دافىء وملح لمدة 15 دقيقة , ثم يتم غسله بالماء البارد . - يوضع مقدار من السمن فى الصينية ويوضع على النار, وبمجرد أن يسخن ,نضيف اليه الأرز مع التقليب حتى يتم تحميره . - توضع عليه الشوربه ويوضع فى الفرن حتى ينضج. [COLOR=Magenta]ثالثا- طريقة عمل الصلصة:-[/COLOR] مقادير عمل الصلصة:- - بصل مفروم . - جزر مبشور. - ½ كج عصير طماطم. - 3 ملاعق صلصة . - توابل(ملح – فلفل – حبهان – بهارات ) - 3 كوب ماء. [COLOR=Magenta]طريقة العمل:-[/COLOR] - يوضع البصل المفروم والجزر المفروم فى إناء ونضع عليهم ملعقة كبيرة سمن بلدى على النار حتى يتم التحمير . - يضاف اليهم عصير الطماطم المصفى وكذلك الصلصة والتوابل. - يتم إضافة الماء الى الخليط ونتركهم حتى يتم التسبيك الجيد لهم. [COLOR=Magenta]رابعا- طريقة عمل الخبز :-[/COLOR] يحمر الخبز فى السمن وتوضع عليه التوابل (ملح و فلفل و حبهان وجوزة الطيب و لورا ) , ثم نضع عليهم قليل من الصلصة والشوربة ونتركه حتى يطرى الخبز. [COLOR=Magenta]خامسا – طريقة التقديم :-[/COLOR] - يوضع الأرز المطهى على عيش الفتة ُثم توضع عليهم الموزة سليمة أو مقطعة حسب الطلب . - توضع ملعقتين كبيرتين من السمن على طاسة على النار ثم نضيف اليها الثوم المفروم حتى يتم التحمير ,ثم نضع عليها الخل والصلصة. - تزوق بها طبق التقديم وتقدم ساخنة. :download: [COLOR=Purple]م ن ق و ل[/COLOR] [/SIZE][/FONT][/B][/COLOR][/CENTER] [/QUOTE]

التحقق