تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="sweetlife, post: 1034296, member: 58040"] الكبده الاسكندراني المقادير نصف كيلو كبده بقرى مقطعه شرايح صفيره 2فلفل اخضر رومى وحار مقطع شرايح 1بصل مقطع شرائح 5 فصوص ثوم مدقوق 1طماطم مفرومه بهارات منوعة مطحونة ( حب هان .قرفه .كمون. كزبره ) ملح . فلفل اسود زيت ذره طريقه التحضير فى طاسه كبيره نضيف البصل ونقلب دقيقه ثم الفلفل والثوم ونقلب جيدا حتى تطلع الريحه حلوة نضيف الكبده ونقلب ثم نضيف كل التوابل ماعدا الكمون ثم نصيف الطاطم ونقلب ونصيف ربع كوب ماء ونتركه يتشرب ثم نضيف الكمون فى النهايه ونقدمه ساخن مع المكرونه او الارز او سندوتشات وبالهنا والشفا [/QUOTE]