تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="Dona Nabil, post: 435330, member: 17763"] + المقادير :- كيلو ونصف دجاج مقطع -2 ملعقة زيت- بصله كبيره مقطعه شرايح- 2 ملعقة كركم-تلت كوب ليمون - نصف ك ماء - 2 فص ثوم مدقوق - 2 ملعقة كمون ناعم - شريحتين قشر ليمون - 400 ج صلصه - نصف كوب زيتون أسود . الطريقه :- + ضعى الزيت فى مقلاه حتى يحمى واقلى الدجاج حتى يتحمر وغطيه ليبقى ساخن ثم انتشليه من المقلاه ثم ضعى البصل والثوم والبهارات فى المقلاه نفسها وحركى حتى يذبل البصل ثم أعيدى الدجاج الى المقلاه مع قشر الليمون وعصير الليمون والصلصه والماء وعندما يغلى الماء خفضى النار وغطى المقلاه واتركيها على النار وغطيها لمدة 40 ق أو حتى استواء الدجاج ثم ضيفى الزيتون ثم أتركى المقلاه مكشوفه فوق النار لمدة 10 ق وحتى تغلظ الصلصه ...........وبالهنا والشفا . [/QUOTE]