تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="candy shop, post: 1014710, member: 8971"] [center][b][size=5][color=red]المقادير :[/color][/size][/b] [b][size=5][color=blue][/color][/size][/b] [b][size=5][color=blue]نص كيلو باميا خظراء ، نص كيلو لحم ضان ؛ حبتين طماطم أخضر ، 3ملاعق زيت ، بصلة متوسطة ،رأس ثوم ،ملعقة كبيرة فلفل أحمر ، ملعقة صغيرة كركم ، ملح حسب الذوق ،ملعقة كبيرة معباة طماطم صلصة. [color=red]الطريقة:[/color][/color][/size][/b] [b][size=5][color=blue][/color][/size][/b] [b][size=5][color=blue] نأخذ طنجرة على النار ونحمر البصلة في الزيت قليلا مع رش الملح على البصل ليذبل ثم يضاف اللحم بعد تقطيعه قطعا متوسطة ويشوح مع البصل ثم يضاف طماطم الصلصة والكركم والفلفل الاحمر الناعم ويحرك حتى يتمسك الطماطم باللحم بعدها يضاف الطماطم الاخضر ويتر ك قليلا على نار هادئة حتى يذبل يضاف كوبين من الماء ويترك في الغليان قليلا ويضاف الباميا وتترك على نار هادئة حتى يغلظ قوام المرقة وتصبح خاترة نوعا ما يحمر الثوم في ملعقة زيت ثم يسكب فوق الباميا وتقدم مع الارز او تأكل مع الخبز [color=purple]ملحوظه[/color]: ممكن تغيير اللحم بالدجاج بالهناء والشفاء[/color][/size][/b][/center] [/QUOTE]

التحقق