الشاى من المشروبات المحببة لدى معظمنا له فوائد وكذلك بعض الإضرار على صحة الجسم ولكن كيف نستفيد من الشاى دون أن يحدث ضرر على صحة الشخص؛ إليكى العديد من الأشياء التى يجب أن تحرص عليها أثناء شرب الشاى .
فوائد الشاى :
يعتبر الشاى منه جيد للجهاز العصبى ومخفض للكوليسترول، حيث يعمل على تخفيض الإصابة بأمراض القلب ويقاوم تسوس الأسنان، كما أنه مانع للأكسدة ولذلك يعد مفيدا فى حالات التوتر وكذلك لمرضى السكر، ويعمل كمدر للبول، وقد اكتشف مؤخرا أن الشاى يعمل على تحسين المناعة ومقاومة الميكروبات .
الآثار السلبية :
يعمل الشاى عند شربه مباشرة بعد الأكل على تقليل امتصاص الحديد لذلك ومع الوقت قد تسبب فى حدوث الأنيميا، كما أن الشاى المغلى يقلل امتصاص البروتينات فى الطعام وكذلك عند غلى الشاى بكثرة ينتج مواد ضارة جدا مثل البيروكسيدات والتى تضر الكبد والكليتين والأغشية المخاطية للقناة الهضمية، إلى جانب أن الشاى المثلج والمغلى يضران مريض النقرس ومن ليدهم أملاح كثيرة بالبول .
أما أفضل طريقة لشرب الشاى فهى إضافة ماء مغلى للشاى مباشرة دون غليه كما نطلق عليه " شاى كشرى "، أو حتى أكياس بفتلة ولكن على ماء مغلي، وشربه بعد ساعتين من تناول الطعام، وكذلك من الأشياء المفيدة عند شرب الشاى يمكن إضافة ليمون أو لبن فيتم ترسيب المواد الضارة، ولمن اعتادوا شرب الشاى بكثرة عليهم شرب الكثير من الماء للحفاظ على صحتهم .
فوائد الشاى :
يعتبر الشاى منه جيد للجهاز العصبى ومخفض للكوليسترول، حيث يعمل على تخفيض الإصابة بأمراض القلب ويقاوم تسوس الأسنان، كما أنه مانع للأكسدة ولذلك يعد مفيدا فى حالات التوتر وكذلك لمرضى السكر، ويعمل كمدر للبول، وقد اكتشف مؤخرا أن الشاى يعمل على تحسين المناعة ومقاومة الميكروبات .
الآثار السلبية :
يعمل الشاى عند شربه مباشرة بعد الأكل على تقليل امتصاص الحديد لذلك ومع الوقت قد تسبب فى حدوث الأنيميا، كما أن الشاى المغلى يقلل امتصاص البروتينات فى الطعام وكذلك عند غلى الشاى بكثرة ينتج مواد ضارة جدا مثل البيروكسيدات والتى تضر الكبد والكليتين والأغشية المخاطية للقناة الهضمية، إلى جانب أن الشاى المثلج والمغلى يضران مريض النقرس ومن ليدهم أملاح كثيرة بالبول .
أما أفضل طريقة لشرب الشاى فهى إضافة ماء مغلى للشاى مباشرة دون غليه كما نطلق عليه " شاى كشرى "، أو حتى أكياس بفتلة ولكن على ماء مغلي، وشربه بعد ساعتين من تناول الطعام، وكذلك من الأشياء المفيدة عند شرب الشاى يمكن إضافة ليمون أو لبن فيتم ترسيب المواد الضارة، ولمن اعتادوا شرب الشاى بكثرة عليهم شرب الكثير من الماء للحفاظ على صحتهم .
