تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="ABOTARBO, post: 2377905, member: 84651"] [SIZE=5][COLOR=Magenta] [/COLOR][/SIZE][CENTER][B][FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=DarkGreen][SIZE=5][COLOR=Magenta]طبق كوسا محشي مع شرائح اللحم[/COLOR][/SIZE] [IMG]http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/492eafde-9b98-4aad-997d-4139b28d7914/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8140/2.jpg[/IMG] المقادير: * 4 شرائح لحم عجل (كستلاتة) * 4 حبات كوسا حجم وسط * 60 غ لحم مفروم ناعم * 30 غ أرز مصري * ملعقة ك بيرة زبدة * حبتا بندورة مقطعة حلقات * كوب عصير بندورة * ملعقة صغيرة ملح * ملعقة صغيرة قرفة * ملعقة صغيرة فلفل أسود * نصف كوب مرقة لحم عجل طريقة التحضير: * ينقع الأرز لمدة نصف ساعةو ثم يخلط مع اللحمة المفرومة والزبدة. * تحفر حبات الكوسا وتحشى بالأرز واللحمة. * تقطع حبات البندورة وتوضع في قاع الطنجرة و ثم توضع شرائح اللحم. * يسكب عصير البندورة ومرقة اللحم، وترش القرفة والملح والفلفل الأسود. * يترك حتى الغليان ثم يغطى الوعاء ويطهى على نار هادئة لمدة ساعة ونصف الساعة.[/COLOR] [/SIZE][/FONT][/B][/CENTER] [/QUOTE]

التحقق