تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="ABOTARBO, post: 2377863, member: 84651"] [CENTER][COLOR=DarkGreen][B][FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][SIZE=5][COLOR=Magenta]محشي الكوسه باللحم وشوربه لبها من مطبخ منال العالم [/COLOR][/SIZE] المقادير : [IMG]http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1204267045.jpg[/IMG] حشوة اللحم : بصل محموس في زيت ثم الطماطم والصلصه تتسبك ثم اللحمه المفرومه ثم نضع البهارات من ملح وفلفل اسود وكمون وبهارت مطحونه ومكعب ماجي وتقلب حتى تستوي وتتسبك [IMG]http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1204270007.jpg[/IMG] خلطه الصلصه : 3 طماطم معصورة ونص علبه صلصه و2 مكعب ماجي نتركها تغلي على النار وتتسبك بس تكون المرقه وسط [IMG]http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1204267829.jpg[/IMG] الطريقه : نقلي الكوسه قلي خفيف مو كثير وتصفى من الزيت [IMG]http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1204267121.jpg[/IMG] [IMG]http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1204267282.jpg[/IMG] نبدأ نحشيها كويس ثم نصفها بصينيه بايركس [IMG]http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1204267677.jpg[/IMG] ونصب الصلصه [IMG]http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1204267756.jpg[/IMG] وتدخل الفرن من تحت على نار عاليه تقريبا 180مدة ربع ساعه تقريبا او حتى تستوي [IMG]http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1204268869.jpg[/IMG] [IMG]http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1204267914.jpg[/IMG] ويمكننا من لب الكوسة أن نحظر شوربة لذيذة وهي:: نحط ملعقه كبيرة زبدة في قدر ونحط شعيريه ونحمسها حتى تاخذ اللون البني الخفيف ثم نضع لب الكوسه ونقلبها [IMG]http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1204269024.jpg[/IMG] ثم مكعب ماجي ونصب الماء الحار ونتركها حتى تغلي مدة 10 دقايق [IMG]http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1204269068.jpg[/IMG] ثم نذوب خلطه خلاصه الدجاج في ماء مع 3 ملاعق حليب بودرة ونصبه على الشوربة ونتركها 3 دقايق ثم نقفل النار وهذي صورته [IMG]http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1204269327.jpg[/IMG] طبعا كثافه الشوربه على حسب رغبتكم اذا ثقيله اضيفي لها ماء [IMG]http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1204269360.jpg[/IMG] وتقدم [/SIZE][/FONT][/B][/COLOR][/CENTER] [/QUOTE]

التحقق