الصفحة الرئيسية

آخر المشاركات

المواضيع الجديدة للصفحة الرئيسية

الم تخطئ حواء ايضا فلماذا تحملون ادم الخطيئه لوحده الم تأكل حواء من التفاحه اولا ثم اغوت ادم وجعلته يأكل منها

انت تقول ان الله تجسد في صورة رجل لأنه ادم الثاني ولأنه اتى ليفدينا من خطيئة ادم الاصلي اذا الم تخطئ حواء ايضا لماذا حملتم ادم الخطيئه بمفرده الم تأكل حواء من الشجره المحرمه اولا ثم اغوت ادم ليأكل منها لماذا اذا لم يتجسد المسيح في جسد امرأه وان يكون حواء الثانيه التي اتت لتفدينا من خطيئة حواء الاولى اليست حواء مخطئه مثلها مثل ادم كما تدعون ام ماذا ؟؟؟

كيف صيام في الدين المسيحية

طبعا انا لا اقتنع في الدين المسيحية صرتو تعرفو بس من باب فضول لا غير
كيف الصيام عندكم مثل رمضان ولا كيف ؟؟
وكيف العيد عندكم مثل عيد الفطر والاضحى ولا كيف ؟؟
مجرد فضول

نصايح منزلية👍

FB_IMG_1656446109728.jpg

10 أطباق في إيطاليا يجب عليك تناولها على الأقلّ مرة في الحياة

ما هي الأطباق الإيطالية العشر التي عليك تناولها مرة في الحياة؟


أول ما يتبادر إلى ذهنك على الأرجح، عندما تفكر بالذهاب إلى إيطاليا، المطبخ الإيطالي، ويتبعه لاحقًا كل ما هو جميل في هذا البلد.

واستحوذ المطبخ الإيطالي على قلوب وعقول الكبار والصغار في العالم. وماذا إذا متّعت نفسك بعد تناول وجبتك الإيطالية بقطعة من حلوى تيراميسو، أو ببعض الجيلاتو؟ ستشعر بأنك سعيد حتمًا.


وإليكم أشهى 10 أطباق في إيطاليا:​



بيتزا نابوليتانا​


ما هي الأطباق الإيطالية العشر التي عليك تناولها مرة في الحياة؟



وتتضمن مكوناتها التقليدية البندورة الطازجة، وزيت الزيتون البكر الممتاز، وأوراق الريحان، وجبنة الموتزاريلا الذائبة.
ولا يمكن التلّذذ بطعم البيتزا الأصلي إلا في مسقط رأسها، في مدينة نابولي.




معكرونة تالياتيلّي آل راغو​

ما هي الأطباق الإيطالية العشر التي عليك تناولها مرة في الحياة؟


ويُطلق عليها اسم "سباغيتي بولونيزي" في العالم. ويتألف هذا الطبق من مزيج مثالي من صلصة الراجو الرقيقة ومعكرونة تالياتيلّي الذهبية اللون والطازجة. وهذا الطبق يحمل توقيع منطقة إميليا رومانيا الشمالية، لا سيما مدينة بولونيا.
وتقول الأسطورة إن طبق تالياتيلي مستوحى من الشعر الأشقر المجعد للوكريزيا بورجيا، السيدة الإيطالية النبيلة المخيفة التي عاشت في القرن السادس عشر. أما مكونات صلصة الراغو فهي: قطع لحم الخنزير، ولحم البقر المفروم ناعماً، أو خشنًا، ممزوجاً بالكرفس، والجزر، والبصل، وصلصة البندورة، والنبيذ الأحمر.
ويرش جبن بارميجيانو مبروش فوق الطبق ليبدو كأنه مغطى بالثلوج.





معكرونة ريغاتونيه آلّا كاربونارا​

ما هي الأطباق الإيطالية العشر التي عليك تناولها مرة في الحياة؟


ويكتفي هذا الطبق ببعض المكونات، غير أن سرّه يكمن بجودته وكيفية التزامه بالمعكرونة على شكل أنبوب. ويُستخدم في إعداده جبن بيكورينو، ولحم الخنزير، والبيض العضوي النيء، الضروري لهذا الطبق الخاص بمدينة روما. ويُفضل تناول هذا الطبق على العشاء نظرًا لغناه بالبروتين.
ويُرجح أن يكون هذا الطبق قد اشتهر مع وصول القوات الأمريكية إلى إيطاليا خلال الحرب العالمية الثانية، غير أن الرومان، والإيطاليين عمومًا، يتمسكون برواية السكان الأصليين والتي تقول إن الطبق كان يُفضل طبخه على مواقد الفحم في جبال أبيناين الباردة.






لازانيا​

ما هي الأطباق الإيطالية العشر التي عليك تناولها مرة في الحياة؟


والمنتجات المتوافرة في المتاجر الكبيرة الجاهزة للتجميد لهذا الطبق الكلاسيكي محضرة جيدًا. وتحتوي على طبقات غنية من صلصة الراغو، والبشاميل، وجبن بارميجيانو الموزع بين صفائح المعكرونة الطازجة المسطحة "sfoglia" المصنوعة يدويًا.
ولإعداد اللازانيا وصفات تستخدم السبانخ أو البندورة، وترتبط ارتباطًا وثيقًا ببولونيا المعاصرة، غير أنّ أصولها تعود إلى العصر الروماني.





تورتيلّيني​

ما هي الأطباق الإيطالية العشر التي عليك تناولها مرة في الحياة؟


وتُحشى المعكرونة المصنوعة يدويًا على شكل عقد، بلحم الخنزير المقطع، وقطع من مارتديلا سلامي، وجبن بارميجيانو، والبيض، وجوزة الطيب.
وتدعي العديد من المدن في منطقة إميليا رومانيا أنها منشأ هذا الطبق الأساسي، غير أن هناك منافسة قوية بين ثلاث مدن هي مودينا، وبولونيا، والبلدة الصغيرة كاستيلفرانكو إميليا الواقعة بينهما.





بولنتا​

ما هي الأطباق الإيطالية العشر التي عليك تناولها مرة في الحياة؟


ويُفضل تقديم هذا الطبق المكون من دقيق الذرة المسلوق كحساء شبه سائل على طبق خشبي. ويمكن أيضًا تبريده وتجميده وتقطيعه إلى أصابع، وتقديمه مشويًا أو مستطيل الشكل.
ويُشكّل الطبق بديلًا رائعًا عن الخبز خالٍ من مادة الغلوتين. ونكهته محايدة ما يسمح له بمرافقة كل الأصناف من الأطعمة مثل الفطر، ولحم العجل المطبوخ مع صلصة الطماطم والحليب.





كارشوفو آلّا جوديا​

ما هي الأطباق الإيطالية العشر التي عليك تناولها مرة في الحياة؟


ويتضمن هذا الطبق الأرضي شوكي المقلي. ويتم اختيار الحبات الأفضل التي يبلغ عرضها 15 سنتمترّا، أي ضعف الحجم الطبيعي، وتنمو على الجزء العلوي من النبات الذي يمتص غالبية أشعة ضوء الشمس.
وبمجرد تقليم الأوراق الخشنة بدقة بالسكين، يتم غمس الأرضي شوكي مرتين في زيت القلي على درجات حرارة مختلفة. ويُقدم كمقبلات.





ريزوتو آلّا ميلانيزيه​

ما هي الأطباق الإيطالية العشر التي عليك تناولها مرة في الحياة؟


إنه طبق إيطالي أساسي له طعم غريب. ويحصل طبق الأرز الكريمي هذا على لونه الذهبي وملمسه الناعم من الزعفران. ولهذا السبب يُطلق عليه أيضًا ريزوتو ألّا زافيرانو، رغم أن سكان ميلانو يسمونه بالاسم الأكثر شيوعًا، ريزوتو جياد (الأرز الأصفر).
ويتم طهي أرز الكرنارولي المحلي أو أرز أربوريو مع مرق لحم العجل، والزبدة، وجبن غرانا بادانا، وأحيانًا نخاع العظم. ويكمن سر عمل ريزوتو ألا ميلانيزيه في منح الأرز وقتًا لامتصاص النكهات.





لينغويني ألّو سكوليو​

ما هي الأطباق الإيطالية العشر التي عليك تناولها مرة في الحياة؟


وسكوليو تعني "صخرة البحر" في اللغة الإيطالية، وهو الإسم الذي يناسب هذا الطبق من خيوط معكرونة اللينغويني المتشابكة مع الكالاماري، والمحار، وبلح البحر، والجمبري، والروبيان الصغير، ويزين بالفلفل الحار، والبقدونس، والبندورة، ويُسقّى بالنبيذ الأبيض.
وتعود هذه الوصفة إلى تقاليد الصيد القديمة عندما كانت العائلات التي تعيش على طول الساحل تتناول المعكرونة خلال فترة المساء مع ثمار البحر التي تم اصطيادها خلال النهار.





بارميجيانا​

ما هي الأطباق الإيطالية العشر التي عليك تناولها مرة في الحياة؟


ويُحبذ ألا تتناول هذا الطبق على الغداء، إن لم يكن في وسعك أخذ قسطًا من الراحة بعد الظهر، فهذا الطبق اللذيذ عبارة عن طبقات من شرائح الباذنجان المقلي، وصلصة البندورة باتشينو، والبيض، والريحان الطازج، وكاشيو كافالو أو جبن لاتيه.
وأفضل أنواع الباذنجان للاستخدام خلال إعداد هذا الطبق هو الباذنجان البيضاوي، والأرجواني الداكن المثالي للقلي. ويمكن أيضًا أن يزين بجبن الريكوتا المبروش والمدخن.
ورغم أنه لا علاقة لهذا الطبق ببلدة بارما الشمالية، إلا أنه يحمل توقيع جزيرة صقلية، ويشتهر في جنوب إيطاليا.

المحبة الأولى

هناك سر يتمنى قلب يسوع المسيح للأطفال أن يعرفوه .​

عندما عرفكم الله وافتقدكم وأنتم في أرض العبودية ، أرض الخوف والإضطهاد، أتذكرون كيف كنتم حينها ؟ أتذكرون بؤسكم وعوزكم ؟ واضطهاداتكم الكثيرة ؟ وخوفكم الدائم ؟ وقلقكم المستمر ؟ واعتصار قلوبكم في اليأس والإكتئاب ؟وجروحكم التي لم تجدو لها دواء مهما جربتم من طرق متعددة لم تنفعكم في شيء بل زادت مشاكلكم بؤسا؟​

تذكرون عندما حل عليكم خبر خلاصكم ، تذكرون عندما اختبرتم لأول مرة حضور يسوع المسيح في داخل أرواحكم ، أتذكرون ؟ أخاطبكم متمنيا أنكم تذكرون ذلك ! وإلا فاجتهدوا أن تتذكروا الطرق الأولى التي سرتم بها أمامه ، كم ضحكتم وابتهجتم من القلب ؟ كم بكيتم من فرط حلاوة طيبة حضوره الحلو المذاق كشهد العسل وهو يلمس بحنيته الآسرة خدود أرواحكم بلطف ماسحا دموعكم.​

تتذكرون كم اندهشتم من معرفة هذا الحب وتساءلتم كيف يمكن لأحد أن يحب هكذا ؟ أسرتم بهذا الحب ، ألبابكم أصبحت مثل الشمع والعسل يتقطر بداخلها ، بكيتم ليس دموعا بل أرواحكم ذاتها هي التي كانت تنسكب من عيونكم ، أحببتموه جدا لأنه أحبكم جدا ، وهو مازال يحبكم جدا ، أنتم فقط قد تغيرتم !​

كيف تغيرتم ولماذا تغيرتم ؟​

أنتم لم تحتملوا تأديب الرب لكم، اعتقدتم بأن الرب عندما سمح بالأمور التي تبدو سيئة في حياتكم ، اعتقدتم بأنه قد تخلى عنكم وأنه نساكم ، فقدتم الثقة الأولى به ، ثم حدث لكم الأمر الكارثي ، أنتم نسيتم العلاقة الأولى مع مخلصكم ، نسيتم الحب الأول معه ، وأصبحتم حتى عندما تفتكرونه تحنون له للحظة ثم تختارون عدم الإيمان ، عدم الإيمان بأن الرب قادر بأن يردكم لتلك الأيام الخالدة ! تقولون في أذهانكم ، هل بإمكانه فعلا أن يسعدنا ويردنا لحبنا الأول له ؟ لا . فهو ينتظرني أنا لكي أعمل الأعمال التي تؤهلني لنيل حبه!​

هل نلتم المحبة الأولى بأعمالكم ؟ ألم يأتي هو إليكم مجانا ؟ لماذا تعتقدون الآن بأنه غير استراتيجيته ؟ ألم ينبه قلوبكم كثيرا بأنه هو هو أمس واليوم وإلى الأبد ! هل اعتقدتم أن الله ينسى ؟ نعم اعتقدتم أنه قد نسي تلك الليالي التي جلستم فيها باكيين أمامه ليس لأنكم حزنى ، لا ، بل من فرط النعمة التي تغمركم ، من اتحادكم المقدس به !​

هل اعتقدتم أنه نسي تلك الأيام ؟ ألا تعلمون بأنه يشتاق كل يوم لتلك الأيام أكثر جدا مماتشتاق الأم لحضن رضيعها التي لم تراه منذ زمن طويل ؟​

هو لم ينسى ولن ينسى أبدا شغفه تجاهكم ، أنتم نسيتم وفقدتم ثقتكم به، عندما أخذكم في طريق الرجوع لحضنه حيث الحب الأول، لم تريدوا الذهاب معه ، أخترتم متعة الحس وراحة الجسد على اضطهادات الطريق ، هو يريد بهذه الإضطهادات أن يطهركم ، أن ينقيكم ، أن يحضركم بلا لوم أمامه ، هو لمصلحتكم أنتم سمح بالصعوبات أن تلمسكم، لكن أنتم أدرتم وجوهكم واخترتم الباب الواسع ، والغريب أن الحنين للحب الأول الذي وضعه في قلوبكم لم تسمحوا له بأن يرجعكم لطريقه ، التهيتم في الخدمة الروحية والعالمية ، وهي سواء لاتساوي شيئا ، أبدا لا شيء.​

أنتم تركتم المكان الوحيد المطلوب منكم ، أنتم تركتم حضور يسوع والتهيتم بحضور باقي الأشياء ، شابهتم مارثا كثيرا، تؤمنون بأفواهكم ولكن تختارون طريقكم على طريق الرب! لا تريدون أن تفهموا ! هو لايريدكم أن تفهموا ! هو يريدكم ان تؤمنوا ! أن تثقوا ، أن تتبعوه وأعينكم عليه ، هو لم ولن يترككم ، هو معكم دائما ، اقتربوا منه ، هو يناديكم ، أبكوا أمامه من قلوبكم ، أصرخوا من أرواحكم ، أتركوا أعمالكم واطلبوا حضور الله حيث الخلاص ، كفوا عن الكلام !​

لا تأتوا للصلاة ممتلئين بالكلمات ، اصمتوا ! فقط أصغوا له ، لا تتكلموا ، تأملوا بقلوبكم فيه ، إجعلوا انتباهكم أمامه ، سيساعدكم في هذا الطريق ثقوا بذلك ! حتى لو لم تعلموا كيف سيساعدكم وإلى أين يأخذكم ، هو أبدا لن يترككم ، لأنه أبدا لا ينسى ، هو الذي يريدكم وليس أنتم ، هو لايريد تدينكم ، لا يريد صلواتكم المليئة بالكلمات ، هو يريد قلوبكم لينقيها ويغرس حضوره بها ، هلا تسمحون له بذلك ؟ ألا يستحق مخلصكم منكم ذلك ؟​

لا تقسوا قلوبكم ، تعالوا بإيمان له ، لا تخافوا فهو يعرف مافي قلوبكم ، ابدؤوا رحلة صلاة القلب مع يسوع ، صدقوني ستندهشون إلى أين سيأخذكم ! اختاروا متعته على متعة العالم ، بالتأكيد العالم سيأتي لكم بإغراءات كثيرة ، امتلئوا بحب الرب ، لا تخونوا حنيته لكم ، اختاروا أن تموتوا على أن تحزنوه .​

نعمته معكم وهي التي ستحميكم أجمعين . آمين​

أعلى