تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="ABOTARBO, post: 2481245, member: 84651"] [CENTER][COLOR=Green][B][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=Red]فاصوليا بيضاء بالتوابل[/COLOR] [IMG]http://images.bokra.net/bokra//31-10-2010/0F.jpg[/IMG] [COLOR=DarkOrange]المقادير:[/COLOR] * 2 كوب فاصوليا منقوطة منقوعة لليلة كاملة في ماء بارد. * ملعقة طعام زيت خضار. * بصلتان متوسطان الحجم مقطعتان تقطيعاً ناعماً. * ملعقة طعام عسل صافي. * 2 ملعقة طعام دبس السكر. * 4 ملعقة طعام صلصة صويا غامقة. * ملعقة شاي بودر خردل جاف. * 4 ملاعق طعام معجون بندورة. * كوبان من مرق الخضار الطازج. * ورقة غار. * غصن من أكليل الجبل والزعتر والميرامية. * برتقالة صغيرة الحجم. * ملعقة طعام دقيق ذرة. * فليفلة حمراء متوسطة الحجم منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. * 2 ملعقة طعام بقدونس مقطع تقطيعاً ناعماً للزينة. * خبز محمص للتقديم. [COLOR=DarkOrange]طريقة التحضير :[/COLOR] * سخني الفرن مسبقاً لدرجة 300 ْ ف صفي الفاصوليا جيداً ثم ضعيها في قدر واغمريها بالماء واتركيها حتى تغلي بشكل سريع لمدة 10 دقائق. صفيها ثم ضعيها في صينية مقاومة للحرارة. * في هذه الأثناء، سخني الزيت في مقلاة واقلي فيها البصل لمدة 5 دقائق. ثم اسكبي العسل ودبس السكر وصلصة الصويا والخردل ومعجون الطماطم ومرق الخضار واتركيها حتى تغلي ثم اسكبي الخليط فوق الفاصوليا. * اربطي ورقة الغار وإكليل الجبل والزعتر والمريمية مع بعضها بخيط نظيف وأضيفيها للصينية التي تحوي الفاصوليا. * ثم استخدمي مقشرة الخضار وقشري ثلاث قطع من قشر البرتقال واخلطيها مع الفاصوليا ثم اتبعيها بكمية كبيرة من الفلفل الأسود. وغطي الصينية واطبخيها لمدة ساعة. * اعصري البرتقالة واخلطي العصير مع دقيق الذرة لتكوني معجوناً. * ثم اسكبيها على الفاصوليا مع الفليفلة الحمراء. غطي الصينية واطبخيها لمدة ساعة، حتى تصبح الصلصة غنية وغليظة وتصبح الفاصوليا طرية. * ثم أزيلي التوابل وقشر البرتقال، قدميها مزينة بالبقدونس المقطع وقدمي معها خبزاً محمصاً وصحتين. [COLOR=Plum]منقول[/COLOR] [/SIZE][/FONT][/B][/COLOR][/CENTER] [/QUOTE]

التحقق