تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="ABOTARBO, post: 3042803, member: 84651"] [COLOR="Navy"][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="4"][CENTER][COLOR=Magenta][B][SIZE=5][U][COLOR=Green]مقلوبة الباذنجان[/COLOR][/U] [/SIZE] المكونات ===== كيلو باذنجان رومى مقطع شرائح بالطول ومقلى 3 كوب أرز ينقى ويغسل 4 كوب ماء 3 ملعقة زيت لدهن قاع الاناء 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح 2 طماطم جامدة مقطعة حلقات رفيعة ملح - فلفل الطريقة ===== 1) تجهز صينية صغيرة تيفال او بايركس او طاجن فرن وتدهن بالزيت . 2) يوضع حلقات البصل فى القاع ثم نضع جزء من الارز ثم طبقة من الباذنجان ثم باقى الارز ثم باذنجان وطماطم وعندما ينتهى المقدار توضع حلقات الطماطم على السطح . 3) يضاف الماء المغلى المضاف لة الملح والفلفل ومكعب خضروات ثم توضع على نار هادئة أو تزج فى فرن حتى تنضج ويحمر الوجة . 4) عندما تهدأ تقلب على طبق التقديم وتجمل بورق المقدونس . وممكن نزينها بالماشروم المشوح مع بصلة فى قليل من الزيت , وايضا الصنوبر المحمص وبألف هنا وشفا [/B][/COLOR][/CENTER][/SIZE][/FONT][/COLOR] [/QUOTE]