تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.

الرد على الموضوع

الرسالة: [QUOTE="ABOTARBO, post: 2450258, member: 84651"] [CENTER][COLOR=Magenta] [/COLOR][FONT=Comic Sans MS][COLOR=RoyalBlue][B][SIZE=4][COLOR=Magenta] كعك البلاد الليبي [/COLOR] [IMG]http://www.taaam.com/image/kaakAlbilad.jpg[/IMG] و هو عبارة عن دقيق و زيت و سمن و حليب و بيض و سكر و خميرة بيرة و بيكنج بودر و سمسم و كمون تعجن سويا و تخبز في الفرن ثم يرش فوقها السكر الناعم المقادير * 4 أكواب دقيق * 125 غرام سمن * 100 غرام زيت * 2 ملعقة بيكنج بودر * 2 ملعقة صغيرة و نصف خميرة البيرة * ربع كوب سكر * 5 بيضات * 100 ميليلتر حليب مركز * كمون حلو * ربع كوب سكر ناعم للزينة * سمسم (حسب الرغبة) الطريقة 1. يوضع الدقيق فى إناء العجن ويضاف إليه الزيت والسمن الساخن و الحليب المركز و البيض و السكر وخميرة البيرة و البيكنج بودر و السمسم و الكمون و يعجن جيداً حتى يكون عجينة متماسكة ثم تغطى العجينة بقطعة من القماش و تترك في مكان دافئ مدة ساعة و نصف تقريباً 2. تشكل العجينة حسب الرغبة مثلاً كالضفائر وتلف على شكل دائرة أو تلف ثم تقطع على شكل مربعات كبيرة أو تشكل على هيئة حلزون ثم توضع في صينية و تترك حتى ترتاح ثم توضع في فرن عالي الحرارة حتى يتحمر الكعك 3. يرش بالسكر الناعم ثم يقدم بارد [/SIZE][/B][/COLOR][/FONT][/CENTER] [/QUOTE]

التحقق