أكلات نباتية جديــــــــــــــدة علشان للصيام...

[govany shenoda]

تسلم ايدك
حلوين اوي الوصفات
الرب يبارك تعبك

 

[النهيسى]

​

 

[ABOTARBO]

ميرسى لمروركم ومشاركاتكم الطيبة
كل سنة وانتم طيبين
سلام ونعمه​

 

[besm alslib]

موضوع مميز وكتيرر مهم واجا بوقته تماما

وخصوصا اني مش شاطره باكلات الصيام كتير

تسلم ايديك اخي الغالي

والرب يبارك تعبك
​

 

[أنجيلا]

شكرا كثير على الوصفات الرائعة
ربنا يبارك حياتك​

 

[ABOTARBO]

ميرسى لمروركم ومشاركاتكم الطيبة
كل سنة وانتم طيبين
سلام ونعمه​

 

[اميرة لبيب]

اكلات حلوة اوي وانا جعت اوي

 

[ABOTARBO]

اكلات حلوة اوي وانا جعت اوي

هههههههه
كل سنة وانتم طيبن
سلام ونعمه

 

[عادل نسيم]

شكراً أبو تربو
علي المجموعة الرائعة من الآكلات الصيامي
الرب يعوضك بمحبته

 

[ABOTARBO]

شكراً أبو تربو
علي المجموعة الرائعة من الآكلات الصيامي
الرب يعوضك بمحبته

كل سنة وانتم طيبن
سلام ونعمه

 

[tamav maria]

شكرا ابو تربو
بجد كلها اكلات صيامي روووووووعه
اكيد احنا محتاجنها اليومين دول
هههههههه

 

[ABOTARBO]

شكرا ابو تربو
بجد كلها اكلات صيامي روووووووعه
اكيد احنا محتاجنها اليومين دول
هههههههه

كل سنة وانتم طيبن
سلام ونعمه

 

[ABOTARBO]

طريقة سلطة طحينه سريعه مختلفة

احضرى بطرمان فاضى
ضعى فيه نصف برطمان طحينه او الكميه اللى تحبى تعمليها
اعصرى عليه نصف ليمونه ملعقة خل كمون ملح فلفل اسود اوراق بقدونس مفرى حسب الرغبه او اى اضفات تحبى تحطيها
ماء عادىحسب الكميه اللىبتستعمليها
اغلقى البطرمان جيدا ورجيه جيدا وافتحيه وتذوقى وشوفى التخانه اللى تحبيها
والاضفات اللى عايزه تزوديه
وبالطريقة دى تستطعى تعملى سلطة طحينه فى ثوانى من غير ماتستهلكى ملاعق واطباق لعملها !
وممكن تعملى كميه تحتفظى بها فى الثلاجه او الفريز
​

 

[ABOTARBO]

مقلوبة الباذنجان


المكونات
=====

كيلو باذنجان رومى مقطع شرائح بالطول ومقلى
3 كوب أرز ينقى ويغسل
4 كوب ماء
3 ملعقة زيت لدهن قاع الاناء
2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح
2 طماطم جامدة مقطعة حلقات رفيعة
ملح - فلفل

الطريقة
=====

1) تجهز صينية صغيرة تيفال او بايركس او طاجن فرن وتدهن بالزيت .
2) يوضع حلقات البصل فى القاع ثم نضع جزء من الارز ثم طبقة من الباذنجان ثم باقى الارز ثم باذنجان وطماطم وعندما ينتهى المقدار توضع حلقات الطماطم على السطح .
3) يضاف الماء المغلى المضاف لة الملح والفلفل ومكعب خضروات ثم توضع على نار هادئة أو تزج فى فرن حتى تنضج ويحمر الوجة .
4) عندما تهدأ تقلب على طبق التقديم وتجمل بورق المقدونس .

وممكن نزينها بالماشروم المشوح مع بصلة فى قليل من الزيت , وايضا الصنوبر المحمص

وبألف هنا وشفا
​

 

[ABOTARBO]

صينية البطاطس البيوريه
*******************

المكونات
=====

كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة ناعم
- 3 ملاعق زيت
- ملح - فلفل - بهارات

مقدار من العصاج الصيامى
********************

وهو عبارة عن:
=========
بصلة كبيرة مفرومة
- 1 فلفل رومى مقطعة صغير
- جزرة مسلوقة مبشورة
- 2 معلقة مقدونس مفرى
- 2 ثمرة طماطم جامدة مقطعة رفيع
- ماشروم مقطع رفيع
- ملح و فلفل
- زيت للطهى

الطريقة
=====
1) للعصاج : تحمر البصلة فى الزيت ثم يضاف الفلفل الاخضر الرومى والجزر المبشور والطماطم وعش الغراب والملح والفلفل وقليل من الماء ويترك ليغلى حتى ينضج ويسبك ويغلظ القوام ترفع من على النار ويضاف المقدونس المفرى .

2) بعد الانتهاء من عمل الحشو نحضر صينية وتدهن بالزيت جيدا ويفرد بها نصف كمية البطاطس ثم الحشو ثم باقى البطاطس ويساوى السطح ونضع قليل من الزيت على الوجة اوسمنة نباتى حسب الرغبة
3) نقطعها بالسكين ونتركها كما هى فى مكانها بالصينية وندخلها الفرن حتى تنضج .
ويحمر الوجة قليلا .

تقدم مع السلطة وبالف هنا وشفا
​

 

[عادل نسيم]

كل سنة وأنت طيب أخي الحبيب ابو تاربو

 

[ABOTARBO]

كل سنة وأنت طيب أخي الحبيب ابو تاربو

وحضرتك طيب يا أستاذنا
صوم مبارك علينا كلنا
آمين

 

[ABOTARBO]

كشرى بطاطس

المكونات لشخصين)
كوب ونص رز
طماطمتين
بصلة مفرومة متوسطة
حوالى كوب ونص مية
بطاطساية متوسطة
ملح وفلفل (وكركم اختيارى)

الطريقة:
ولعى العين الصغيرة وصفرى البصلة فى شوية زيت وحتة سمنة صغيرة وتضيفى عليها عصير الطماطم وتسيبيها تتسبك شوية
قطعى البطاطس مكعبات وحطيها على الطماطم هى والمية والتوابل وسيبيها تغلى خمس دقايق
اغسلى الرز وحطية عليهم وقلبى وغطى بس خلى بالك منة يعنى كل شوية تقلبية عشان مايلزقش لحد مايتشرب السوائل ووطى علية خالص ويستحسن تحطى تحتة الشياطة لحد مايستوى وبعدين اغرفية
​

 

[ABOTARBO]

الكشرى الاصفر
المقادير . ارز - عدس اصفر - معلقة صلصه - بصله صغيره - واحدة مرقه
الطريقه.
الاول بنشوح البصله فى معلقتين زيت ويفضل يكون عباد شمس ولما تصفر بنزل عليها الماء ونضع فيهم المرقه والصلصه وشوية توابل كده على خفيف
ولما بتغلى الميه بنكون قلبنا مقدار العدس الاصفر على الارز ودى بتبقى حوالى كوب عدس لكل 2كوب ارز ولما يتشري الماء بنسويه على نار هادئه
ونجيب معلقة سمنه فى طبق او طاسه ونسخنها كويس ونضعها على وش الكشرى ونسيبه يكمل سواة
اكله خفيفه وسريعه جداااااااااا ولذيذه وكمان القيمه الغذائيه فيها عهاليه وبنقدمها مع البطاطس المحمرة وكمان البيض المسلوق والسلطه الخضراء ​

 

[ABOTARBO]

طريقة تحفة للسمك البايت


انتى هتجيبى بصلة مفرومة وتصفريها فى حتة سمنة وتحطى عليها فصين توم وتقلبى وتحطى عصير طماطم وملح وفلفل وكمون وكسبرة

وتسيبيها تتسبك شوية وتكونى مقطعة خضرة(كسبرة وبقدونس او نوع واحد منهم الموجود يعنى)

وتحطيها على الطماطم وتقلبى وتطفى

هتجيبى بقى السمك البايت ده وترصية فى صينية
وتحطى حبة من الصلصة جواة

والباقى توزعية فوق السمك بحيث يغطى السمك كلة وتدخلية الفرن تحت الشواية لحد مايحمر الوجة
​