المقادير ( تكفى حوالى من 3 الى 4 اشخاص )
5 وحدات بطاطس
نصف كيلو لحم مفروم
2 حبة طماطم مبشوره
1 بصله مبشوره
1 جزره
1 قرن فلفل حامى ( او اكتر على حسب الرغبه )
صلصه
2 فص توم صينى
ملح - فلفل - بهارات لحم
ملعقه كبيره زبده او سمن
الطريقه
فى صينيه صغيره على النار نضع ملعقة السمن او الزبده ثم البصله المبشوره ونقلب حتى يصير لونها ذهبيا ثم نضع اللحم المفروم وعند قرب استواء اللحم نضع الملح والفلفل والبهارات ثم الصلصه والطماطم وقليل من الماء ثم مع بدء الغليان نضع التوم المقطع صغيرا والجزر والبطاطس مقطعين لمكعبات صغيره والفلفل الحامى ومن الممكن اضافة القليل من الماء الى حين استواء البطاطس وتقدم مع الارز او بدونه
وبالهنا والشفا
جربوها وقولولى انفع اخترع ولا لا :08:هههههه
5 وحدات بطاطس
نصف كيلو لحم مفروم
2 حبة طماطم مبشوره
1 بصله مبشوره
1 جزره
1 قرن فلفل حامى ( او اكتر على حسب الرغبه )
صلصه
2 فص توم صينى
ملح - فلفل - بهارات لحم
ملعقه كبيره زبده او سمن
الطريقه
فى صينيه صغيره على النار نضع ملعقة السمن او الزبده ثم البصله المبشوره ونقلب حتى يصير لونها ذهبيا ثم نضع اللحم المفروم وعند قرب استواء اللحم نضع الملح والفلفل والبهارات ثم الصلصه والطماطم وقليل من الماء ثم مع بدء الغليان نضع التوم المقطع صغيرا والجزر والبطاطس مقطعين لمكعبات صغيره والفلفل الحامى ومن الممكن اضافة القليل من الماء الى حين استواء البطاطس وتقدم مع الارز او بدونه
وبالهنا والشفا
جربوها وقولولى انفع اخترع ولا لا :08:هههههه
